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Licence Creative Commons : Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Partage des conditions initiales à l'identique 
. L'eau sous toutes ses formes
- Discipline / domaine
- Explorer le monde du vivant, des objets et de la matière
- Objectif
- Observer, déduire, analyser, décrire, verbaliser le changement d'état de l'eau.
- Durée
- 40 minutes (3 phases)
- Matériel
- une table, des glaçons (congèle), une assiette, un radiateur, la chaleur ambiante, une bouilloire, un bocal, de l'eau.
- Informations théoriques
- Travail sur le cube, les volumes, les quantités.
Reconnaître les différents états de l'eau.
Quelle est la procédure pour obtenir tel ou tel état?
- Remarques
- Vocabulaire scientifique
manipulation par l'adulte (bouilloire, eau bouillante)
1. Observation de l'expérience 1
| 
10 min. | rechercheLes enfants sont regroupés sur le tapis face à la table où se déroule l'expérience.
3 assiettes avec des glaçons :
→ une est positionnée sur la table à température ambiante.
→ une est placée dans le congélateur.
→ une est placée sur le radiateur, ou proche de celui-ci.
Des binôme peuvent être responsables de ces assiettes pour observer ce qui ce passe et expliquer aux autres.
2. Expérience 2: fabriquer de la pluie.
| 15 min. | rechercheEnfants regroupés sur le tapis face à la table.
La maîtresse fait bouillir de l'eau.
Qu'est-ce qui sort de la bouilloire?
Que se passe-t-il? Pourquoi?
Observation: création de vapeur.
Verser l'eau bouillante dans le bocal au 1/3.
Mettre rapidement une assiette dessus.
Attendre un peu.
Placer des glaçons sur l'assiette.
Que se passe-t-il? Où? Pourquoi?
Observation: Création de gouttelettes d'eau sur les paroies du bocal.
Vapeur d'eau.
Les glaçons fondent.
3. Explication
| 15 min. | mise en commun / institutionnalisationA travers ces expériences que constate -t-on?
L'eau peut être sous forme gazeuse, solide ou liquide.
- Comment peut-on obtenir l'eau sous forme gazeuse (vapeur): en faisant bouillir l'eau.
- Comment peut-on obtenir l'eau sous forme solide: en la mettant au congélateur, température très froide inférieure à 0.
- Comment peut-on obtenir l'eau sous forme liquide: quand elle est à température ambiante, température ni trop froide ni trop chaude.
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