L'eau dans tous ses états

Avant les vacances Rayan s'était demandé s'il y avait de l'eau sous la glace de la patinoire et avait trouvé qu'effectivement, c'était le cas. Il avait également fait très froid et nous avions remarqué qu'il y avait des plaques de verglas dans la cour.

A votre avis, comment se sont formées ces plaques de verglas ?

Je recueille les représentations des élèves et les rédige au fur et à mesure sur le TBI.

Ils cherchent une réponse à la question en fonction de leurs connaissances.

Lorsqu'il fait froid, la pluie se transforme en glace au contact du sol.

Difficultés éventuelles : les élèves savent que lorsqu'il fait froid, l'eau gèle. Je m'attends donc à ce qu'ils répondent partiellement à la question. Je complèterai donc leurs hypothèses en précisant que le verglas est de la pluie qui se transforme en glace au contact du sol. Cette glace ne tombe pas directement du ciel.

L'eau existe sous trois états physiques, savez-vous lesquels ?  (liquide, solide, gazeux).

J'aimerais maintenant que nous classions les photographies que nous venons de regarder en trois groupes : état solide, état liquide et état gazeux.

Je montre une des photographies et demande aux élèves la colonne dans laquelle nous devons la ranger et pourquoi.

Collectivement, nous classons les photographies dans le tableau.

Difficultés éventuelles : l'état gazeux étant plus abstraits que les autres, les élèves pourront rencontrer quelques difficultés pour classer les photographies dans cette colonne et proposerons peut-être d'y mettre les nuages ou le brouillard.

Lorsque la séance sera terminée, je distribuerai la leçon aux élèves.

Qu'avons nous appris ? Lors de la prochaine séance, nous ferons un exercice interactif qui reprend ce que nous avons découvert aujourd'hui, puis, nous ferons quelques expériences avec de l'eau.

Lors de la séance précédente, nous avions appris qu'il existait trois états de l'eau. Qui peut me les citer et me donner des exemples ?  Aujourd'hui, nous allons faire un exercice sur le TBI pour voir si vous avez bien compris, puis, nous ferons quelques expériences avec de l'eau.

Je me rends sur le site https://education.francetv.fr/matiere/decouverte-des-sciences/ce1/jeu/l-eau-dans-tous-ses-etats (FranceTV : l'eau dans tous ses états).

Je lance ensuite l'activité sur les états de l'eau.

Je propose à un élève de venir relever un des états de l'eau.

L'élève nommé vient au TBI, repère un état de l'eau puis fait glisser la vignette dans l'une des cases. En cas de difficultés, ses camarades peuvent l'aider.

Difficultés éventuelles : la buée, la glace, la rosée et le brouillard seront plus difficiles à repérer.

pluie - brouillard - buée - verglas - glace - rosée - gelée blanche - neige - grêle - eau douce.

Une fois l'activité complétée, nous passons à la suivante. Je propose à un élève de venir placer l'une des vignettes dans la bonne colonne.

L'élève nommée vient au TBI et fait glisser la vignette dans la colonne correspondante. En cas de difficultés, ses camarades peuvent l'aider.

 Les élèves peuvent placer le brouillard et la buée dans la colonne "eau à l'état gazeux".

Solide : verglas - glace - grêle - neige - gelée blanche.

Liquide : rosée - eau douce - buée - brouillard - pluie.

Gazeux : Ø

Nous allons maintenant réfléchir à une question : comment la glace devient-elle de l'eau ?

Nous allons maintenant vérifier votre hypothèse par deux expériences. Nous allons mettre un glaçon dans deux assiettes, l'une sera posée sur le radiateur, l'autre sera sur la table devant le tableau.

Nous allons observer les glaçons de ces deux assiettes. A votre avis, lequel va fondre le plus vite ?

Le glaçon sur le radiateur va fondre plus vite.

Toutes les 5 minutes, nous dessinerons ce que nous voyons. Je relèverai également la température pour chacune des assiettes.

Individuellement, les élèves dessinent ce qu'ils voient dans l'une des assiettes.

je réaliserai le dessin au tableau et relèverai la température de chacune des assiettes.

CE1 : assiette sur le radiateur.

CE2 : assiette sur la table.

Difficultés éventuelles : les élèves doivent dessiner ce qu'ils voient et non faire un schéma.

Pouvons nous valider toutes les hypothèses que nous avions émises ? La prochaine fois, nous construirons la leçon, puis nous poursuivrons nos expériences avec de la glace.

Nous avons appris beaucoup de choses jusqu'à aujourd'hui. Qui peut me rappeler quels sont les trois états de l'eau ? Qui se souvient de ce qu'est la fusion ? Aujourd'hui, nous allons parler de la solidification.

Je distribue la trace écrite aux élèves. Elle reprend les éléments évoqués lors de la séance précédente. 

Collectivement, nous lisons la trace écrite, puis, ils rangent la rangent.

Nous disposons du matériel suivant : un grand récipient, un gobelet, des glaçons, de l'eau et un thermomètre. Quelle expérience pouvons-nous réaliser ? Je vous laisse 10 minutes pour y réfléchir.

Vous pouvez faire des schémas pour expliquer votre démarche.

Par groupe, il cherche l'expérience que nous pouvons réaliser avec le matériel proposé.

Pendant qu'ils réfléchissent, je prépare l'expérience discrètement afin qu'on en voit les résultats rapidement.

Liste des groupes :

G1 : Sarah - Lola - Rayan - Evan

G2 : Ellya - Cloé - Matéhy - Théo

G3 : Nawel - Théo - Timéo - Mathias

G4 : Lenny - Enzo - Lorenzo - Nolan S.

G5 : Nolan V. - Mathéo - Lucas

Nous allons maintenant partager vos idées.

Par groupe, ils présentent l'expérience à laquelle ils ont pensé.

Je m'attends à ce qu'au moins l'un des groupes propose l'expérience "juste", autrement dit, celle qui répond à notre question de départ et qui utilise le matériel proposé.

Difficultés éventuelles : les élèves peuvent avoir des difficultés à organiser leurs idées et à les traduire par écrit, c'est pourquoi je leur propose d'avoir recours aux schémas. Ils les expliquerons au reste de la classe lors de la mise en commun.

En m'appuyant sur les différentes proposition, je montre aux élèves l'expérience préparée quelques minutes plus tôt.

Nous allons maintenant regarder une vidéo qui parle des états de l'eau.

La semaine dernière, nous avons vu comment l'eau se transforme en glace. Je vais donc vous distribuer la leçon.

Je distribue la leçon aux élèves.

Collectivement, nous la lisons, puis nous la rangeons dans le classeur.

Il reste un état de l'eau sur lequel nous n'avons pas travaillé. Lequel ?

A votre avis, comment la vapeur d'eau se transforme t-elle en eau liquide ?

Ils émettent des hypothèses quant à notre question.

Je note leur proposition au TBI.

Nous allons maintenant réaliser une expérience pour vérifier cela ...

Je vous distribue maintenant la leçon qui est à apprendre pour la semaine prochaine.

Je distribue la trace écrite.

Collectivement, nous la lisons puis nous la rangeons dans le classeur.

Cela fait plusieurs semaines que nous travaillons sur les états de l'eau. Lors de la prochaine séance, nous verrons si vous avez bien compris et si nous pouvons valider les compétences correspondantes.

Lors des séances précédentes, nous avons travaillé sur les états de l'eau. Aujourd'hui, je vais vous distribuer la synthèse afin que vous puissiez refaire les activités que nous avons faites en classe à la maison.

Je distribue la synthèse des changements d'états de l'eau aux élèves.

Ils la rangent dans le classeur. Collectivement, nous l'expliquons.

Lorsque les flèches sont bleues, on refroidi l'eau. Lorsqu'elles sont rouges, on réchauffe l'eau.

Nous allons maintenant réaliser une activité pour valider les compétences correspondantes.