L'automne

Disciplines
L'oral, L'écrit, Les productions artistiques et visuelles, Découvrir les nombres et leurs utilisations, Explorer des formes, des grandeurs, des suites organisées, Le temps, Explorer le monde du vivant, des objets et de la matière et Compétences transversales
Niveaux
PS, MS, GS.
Auteur
L. BOLOGNA
Objectif
La succession des saisons: notion de temps
Les caractéristiques de l'automne
Réaliser des expériences scientifiques
- Choisir différents outils, médiums, supports en fonction d’un projet ou d’une consigne et les utiliser en adaptant son geste.
Relation avec les programmes

Cycle 1 - Programme 2021

  • Pratiquer divers usages de la langue orale : raconter, décrire, évoquer, expliquer, questionner, proposer des solutions, discuter un point de vue.
  • Participer verbalement à la production d’un écrit. Savoir que l’on n’écrit pas comme on parle.
  • Pratiquer le dessin pour représenter ou illustrer, en étant fidèle au réel ou à un modèle, ou en inventant.
  • Choisir différents outils, médiums, supports en fonction d’un projet ou d’une consigne et les utiliser en adaptant son geste.
  • Évaluer et comparer des collections d’objets avec des procédures numériques ou non numériques.
  • Reproduire un assemblage à partir d’un modèle (puzzle, pavage, assemblage de solides).
  • Situer des événements vécus les uns par rapport aux autres et en les repérant dans la journée, la semaine, le mois ou une saison.
  • Ordonner une suite de photographies ou d’images, pour rendre compte d’une situation vécue ou d’un récit fictif entendu, en marquant de manière exacte succession et simultanéité.
  • Utiliser des marqueurs temporels adaptés (puis, pendant, avant, après…) dans des récits, descriptions ou explications.
  • Constituer des groupements afin de réaliser des collections en réponse à une demande.
  • Réaliser une composition personnelle en reproduisant des graphismes. Créer des graphismes nouveaux.
  • Contrôler et varier l’amplitude du geste pour s’adapter au format du support, produire des tracés de plus en plus diversifiés et plus précis.
  • Explorer et s’approprier différents médiums, outils et matériaux.
Dates
Créée le 09 novembre 2018
Modifiée le 02 décembre 2018
Statistiques
3895 téléchargements
45 coups de coeur
Licence
CC-BY-NC-SALicence Creative Commons : Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Partage des conditions initiales à l'identique ?.

Découvrir la saison de l'automne

Déroulement des séances

1

Diagnostique/ Entrée en séquence

Dernière mise à jour le 30 novembre 2018
Discipline / domaine
L'oral
Objectif
Voir quelles sont les représentations de l'automne déjà connu ou pas
Après lecture et discussion quelles sont les représentations de l'automne
Durée
150 minutes (6 phases)
Matériel
Livre "Le livre orange de l'automne" Sophie Coucharrière et Hervé Le Goff édition PERE CASTOR
Roue/ tableau des saisons
Différentes images représentant l'automne ou pas
Fiches d'exercices
Thermomètre extérieur + différents thermomètres (médical, bain, cuisson)
Affiche relevé des températures
Matériel expérience thermomètre: eau chaude, eau tiède, eau froide
Conclusions expériences, exercices et affiche thermomètre
Remarques
Synthèse automne dans l'ordre du livre:
- Date
- odeurs (humidité, froid) et bruits différents (bruit de la pluie, vent, feuilles qui craquent)
- Pluie, froid, nuages
- Vêtements
- Feuilles mortes/ vent: marrons, empreinte, nervures
- Fruits et légumes de saison
- Pluie escargot
- Jours plus court/ moins de soleil ==> Prolongement possible sur les saisons dans d'autres continents

1. Premiers échanges

collectif | 15 min. | recherche

Demander si les élèves connaissent les 4 saisons. Les faire nommer.

==> S'appuyer sur le tableau des saisons. Préciser les dates de début et fin de saison. Placer la photo sur le bon mois.

M: "Aujourd'hui dans quelle saison somme nous?"

Réponse: l'automne.

M: "Savez-vous ce qu'est une saison?

Si possible faire chercher la définition dans le dictionnaire

Réponse: Une saison c'est un moment dans l'année où la météo est plus ou moins la même

M: "Qu'est ce qui se passe en automne? Avez-vous vu des changements depuis cet été?" Si besoin regarder par la fenêtre

Réponse: les feuilles des arbres deviennent jaune/ orange et elles tombent. Il pleut beaucoup. Il fait plus froid. On met des bottes. L'école a repris...

==> Ne pas diriger les élèves mais les laisser s'exprimer librement. Noter les réponses dans l'espace projet en concervant de la place pour compléter au fur et à mesure.

2. évaluation diagnostique

groupes de 4 | 20 min. | évaluation

Exercice entoure les éléments de l'automne

A partir de plusieurs images, classer celles qui représentent l'automne et celles qui ne le sont pas.

En regroupement voir les réponses des élèves et leur demander pourquoi.

Sur une affiche collective avec les mêmes images demander qu'est ce qu'on entoure et entourer à la majorité. Mettre un point d'interrogation sur les images où il y a des désaccords. A la fin de la séquence revenir dessus.

 

 

3. Lecture du livre "Le livre orange de l'automne"

collectif | 30 min. | découverte

Page 6-7: Souligner les couleurs ("Les arbres et les feuilles jaunissent")

Le changement de vêtements ("On a rangé les shorts et les robes d'été")

La pluie ("Il tombe une pluie fine")

La température ("On frissonne un peu") ==> Lien entre froid et ressenti

L'odeur ("Ca sent les feuilles et les trottoirs mouillés")

Montrer le calendrier ==> A coller dans le cahier sur le début de la séquence

 

Page 7-8: Roue météo ==> Lien avec la roue météo + lien avec le relevé de température

 

Page 10-11: Relever l'association nuage-pluie. La couleur du ciel quand il pleut. L'odeur/ l'humidité.

 

Page 14-15: Relever la couleur des feuilles. Les feuilles qui volent. Souligner le terme "feuilles mortes" Relever le terme champignon

M: Avec la pluie et l'humidité les champignons poussent

 

Page 20-21: Relever "de saison"

M: A chaque saison il y a des fruites et légumes différents qui poussent et que l'on peut manger.

 

Page 24-25: Souligner les escargots présents sur la page

M: Pourquoi il y a des escargots?

Réponse: il pleut

 

Synthèse: Les feuilles des arbres jaunissent et tombent/ des odeurs et des bruits particuliers/ Il pleut, il fait froid il y a des nuages/ Pousse les champignons/ on trouve des marrons/ les escargots/ on change de vêtements on s'habille plus chaudement/ on mange des fruits et légumes de saison/ il fait nuit plus tôt il y a moins de soleil

4. Trier les images 2

groupes de 4 | 15 min. | entraînement

Refaire le tri des images après lecture et explications du livre.

Coller les images de l'automne sur le tableau de l'automne.

5. Exercices

individuel | 25 min. | entraînement

Ecrire automne avec les lettres mobiles: capitale et cursive

Ecrire automne plateau de farine: capitale et cursive

Ecrire automne en pâte à modeler

Exercices dossier automne

6. Le thermomètre

collectif | 45 min. | découverte

Présenter différents thermomètres: médical, température (analogique et numérique), thermomètre de cuisson et de bain

M: "A quoi sert un thermomètre?"

Réponse: mesurer la température

M: "Quelle température peut-on mesurer? Ou quand est ce qu'il est nécessaire de mesurer la température?"

Réponse: Laissez les élèves s'exprimer et noter dans le cahier d'expérience ==> Quand on est malade. Dehors/ dans la maison (thermostat chauffage). Le bain des bébé. La préparation en cuisine/ le four)

M:"Combien de thermomètres différents? Décrivez-les"

Réponse: thermomètre médical est numérique. Thermomètre extérieur de -30 à 50, thermomètre de cuisson jusqu'à plus de 100 °C  et thermomètre de bain de 0 à 40°C.

M: "Quel thermomètre allons nous utiliser pour mesurer la température de dehors?"

Réponse: thermomètre extérieur de -30 à 50 °C.

Laisser les élèves manipuler le thermomètre extérieur et l'observer

M: "Décrivez le thermomètre?"

Réponse: un liquide coloré dans un réservoir en bas (alcool ou mercure ==> Maintenant interdit normalement), un réservoir où monte le liquide, une enveloppe extérieure plastique graduée avec des graduations négatives et des graduations positives. L'unité de mesure le degré celcius

M: "Comment fonctionne un thermomètre?"

==> Expérience scientifique. Présenter les 3 récipients: eau froide, eau tiède, eau chaude. Demander à plusieurs élèves de toucher le verre pour dire si c'est froid ou chaud. ==> Les réponses vont varier sur eau tiède, eau chaude ou eau tiède, eau froide. Conclusion on ne peut pas se fier à notre corps pour mesurer la température cela va varier selon les personnes.

M: "Qu'est ce qu'on peut utiliser pour mesurer la température de façon fiable? Pour être sûr et que tout le monde pense pareil?"

Réponse: le thermomètre

Demander aux élèves de proposer un protocole pour faire changer la température du thermomètre et les noter dans le cahier d'expérience.

Situation 1: placer le thermomètre dans l'eau froide. Noter le chiffre où s'arrête le liquide sur la feuille d'expérience. Le liquide descend doucement dans le réservoir. "Le volume de liquide diminue dans le réservoir quand on le refroidit, on dit qu'il se contracte"

Situation 2: placer le thermomètre dans l'eau tiède. Noter le chiffre où s'arrête le liquide sur la feuille d'expérience. Le liquide monte doucement dans le réservoir. "Le volume de liquide augmente dans le réservoir quand on le chauffe, on dit qu'il se dilate"

Situation 3: placer le thermomètre dans l'eau chaude. Noter le chiffre où s'arrête le liquide sur la feuille d'expérience. Le liquide monte plus haut dans le thermomètre. "Le volume de liquide augmente dans le réservoir quand on le chauffe, il se dilate encore plus"

==> Si les élèves ne placent pas le réservoir dans l'eau poser des questions pour qu'ils comprennent que c'est bien le liquide dans le réservoir qui permet au thermomètre de fonctionner

==> Protocole et conclusion de l'expérience à coller dans le cahier d'expérience

Si durant l'expérience les élèves ont tous mis le réservoir dans l'eau, refaire l'expérience 3 en mettant le thermomètre à l'envers.

==> C'est bien le réservoir qu'il faut chauffer ou refroidir pour faire fonctionner le thermomètre.

==> Noter la conclusion dans le cahier d'expérience

M: "Comment mesure t-on la température? A quoi sert la graduation"

Réponse: A lire la température mesurée.

==> Quel chiffre a-t-on noté lors de l'expérience? Plus le chiffre est petit, plus le liquide est en bas (se contracte) et plus la température est froide. Plus le chiffre est grand, plus le liquide est en haut (se dilate) et plus la température est chaude.

==> Préciser que le 0 correspond au glaçon. Quand il fait 0°C dehors il neige. La température peut descendre en dessous quand il faut vraiment très froid/ 100 °C la température de l'eau quand elle boue (Fait des bulles => Quand on veut faire cuire des pâtes) c'est très chaud on se brûle.

==> Coller la conclusion dans le cahier d'expérience.

==> Mettre en place rituel relevé des températures avec un Monsieur météo (Comme dans le livre orange de l'automne) toutes les semaines.

Préciser les conditions d'un bon relevé de températures. Demander quand la température peut varier:

Si on change d'endroit: la première semaine placer le thermomètre à l'ombre puis au soleil

Si on ne la relève pas à la même heure: la première semaine relever le matin puis l'après-midi

Si on le regarde selon différents angles: regarder la même mesure par le bas, par le haut, en face

 

2

Les nuages et la pluie

Dernière mise à jour le 19 novembre 2018
Discipline / domaine
Explorer le monde du vivant, des objets et de la matière
Objectif
Comment se forme les nuages
Comment se forme la pluie
Cycle naturel de l'eau
Durée
315 minutes (13 phases)
Matériel
Livre Petit nuage d'Eric Carle
Livre Bon voyage petite goutte d'anne Craussaz
Le petit sorcier de la pluie de Carl NORAC et Anne-Catherine DE BOEL
Livre petit nuage Eric Carle
Vidéos youtube nuages
Appareil photo
Cahier d'expérience
3 bocaux avec couvercle percés (différentes tailles de trous)
Colorant bleu
Assiettes
Etiquettes pluie fine, pluie abondante, orage
Verre doseur
Eau
Glaçon
Eau chaude
Conclusions des expériences et observations
Affiche + exercices exploitation des albums
Affiche cycle de l'eau
Affiche nuage + exercices
Exercices
Découverte d'une œuvre René Magritte
Gabarit colombe + feuille A3 + peintures bleues de différentes nuances + pinceau mousse pour bandes
Matériel fabrication bâton de pluie: 2 rouleaux de papier alu, cure-dent, punaise, riz, papier calque, chute de tissu
Matériel mobile nuage: feutrine bleue, gabarit carton nuage, fil/ laine bleu, coton, colle
Peintures au doigt blanche et bleue
Gabarit lapin dans papier canson
Informations théoriques
L'eau des lacs, rivières et mers s'évapore sous l'effet du soleil, elle passe d'état liquide à l'état de vapeur. L'eau présente dans l'air se condense et se transforme en nuages. Les gouttes d'eau se forment dans les nuages et quand elles deviennent trop lourde, elles tombent sous forme de pluie.
Remarques
https://www.lacourdespetits.com/fabriquer-nuage-dans-un-bocal/
http://zebulon1er.free.fr/clas%20nuages.htm (Classification des nuages)

1. Entrée dans la séquence

collectif | 10 min. | recherche

Page 10-11: "Nuage à l'horizon, pluie en prévision"

M: "Qu'est ce qui se passe?"

Noter la réponse des élèves. Nuages, couleurs, vent doux, température

M: "A votre avis d'où vient la pluie?"

Poser la question du problème de cette séquence: "Comment se forment les nuages et comment se forme la pluie?"

Noter la question et les hypothèses dans le cahier d'expérience.

2. La pluie: manipulation bocaux

individuel | 35 min. | recherche

1- Prendre un bocal, percer des trous dans le couvercle et renverser le bocal pour faire la pluie dans une assiette.

Faire 3 bocaux: gros trous, trous moyens et petits trous. ==> Même nombre de trous pour chacun ==> Notion de "débit" plus le trous est gros plus l'eau coule (plus de quantité avec le même nombre de trous)

M: "Qu'est ce qu'on observe dans l'assiette?"

Réponse: L'eau est passée du bocal dans l'assiette.

Si le bocal représente la pluie, dans l'assiette on a la flaque d'eau, la mer, les rivières.

Observer que plus les trous sont gros et plus le bocal se vide rapidement.

Faire l'expérience avec un pulvérisateur. Pulvériser dans une assiette. On arrive également à faire une flaque d'eau mais cela prend plus de temps.

==> Utiliser à chaque fois la même quantité d'eau pour comparer les expériences. Mettre un colorant alimentaire bleu pour le côté ludique.

==> Prendre photos de la manipulation pour expliquer dans le cahier d'expérience ce que les élèves ont fait + exercice chronologique

==> Coller la conclusion de la manipulation dans le cahier d'expérience

 

2- Mettre l'eau dans un verre doseur sur le rebord de la fenêtre de la cuisine (Voir météo pas de pluie sur la semaine). Marquer le niveau d'eau sur le verre doseur.

Observer tous les jours la quantité d'eau restante.

M: "Qu'est ce qui se passe dans le verre doseur?"

Réponse: La quantité d'eau diminue

M: "L'eau a disparu mais où est elle passée?"

Noter la réponse des élèves.

 

==> Prendre photos de la manipulation pour expliquer dans le cahier d'expérience ce que les élèves ont fait + exercice chronologique

==> Coller la conclusion dans le cahier d'expérience

3. Expérience scientifique: fabriquer un nuage

collectif | 30 min. | recherche

Faire l'expérience de l'eau chaude dans un bocal.

Glaçon sur le couvercles

Formation de la vapeur d'eau dans le bocal (Prendre un bocal doseur et faire un trait pour voir le niveau d'eau) et gouttelettes sur les parois

M: "Expliquez moi ce que l'on vient de faire." "Qu'est ce qui c'est passé?"

Faire parler les élèves.

M: "Dans la nature qu'est ce qui est chaud comme l'eau de la bouilloire?"

Réponse attendue: le soleil.

M: "Dans la nature qu'est ce qui est froid comme les glaçons?"

Réponse attendue: Le ciel

Conclusion: La pluie tombe sur terre et fait s'accumuler de l'eau (Demander où? Réponse attendue: les rivières, les fleuves, la mer). La chaleur du soleil fait évaporer l'eau qui remonte dans le ciel. Cette vapeur forme le nuage.

==> Prendre des photos pour expliquer ce qu'on a fait + chronologie

==> Coller la conclusion dans le cahier d'expérience.

4. Vidéo sur les nuages

collectif | 10 min. | mise en commun / institutionnalisation

https://www.youtube.com/watch?v=Lz6uShTO1oA (Nuage + climat)

 

https://www.youtube.com/watch?v=HN2_uy0RGhQ (Pluie)

5. Les différents nuages

collectif | 20 min. | découverte

Découverte: il existe différents types de nuages

Si possible observation en extérieur sur plusieurs jours pendant des journées à la météo différente

==> Remarquer qu'en fonction de la météo les nuages sont différents. Le noter dans le cahier d'expériences comme observation

==> Prendre des photos

M: "Remarquez-vous quelque chose? De quelle couleur sont les nuages? Gros ou petit? Epais ou vaporeux?..."

Affiche différents types de nuage

Discussion autour des photos en utilisant un maximum d'adjectifs. Noter la différence de couleur, d'épaisseur...

==> Conclusion dans le cahier d'expérience "Selon le temps qu'il fait dehors, les nuages sont différents"

Sur l'affiche il y a 3 types de nuages mais il en existe beaucoup plus, chacun donne un phénomène météo différent.

Coller les différents nuages sur l'affiche météo de la classe.

Exercice associe le temps au bon nuage/ Recolle les mots au bon endroit

6. Lecture du livre "Bon voyage petite goutte" d'Anne Crausaz

collectif | 25 min. | mise en commun / institutionnalisation

Montrer la couverture

M: "Qu'est ce que vous voyez sur la couverture?"

Réponse: le chat, la goutte de pluie, les nuages

Demander de quoi va parler l'histoire

Lecture interactive:

Page 5-6: "Il y faisait si froid"

==> Dans le ciel il fait plus froid que sur terre, là où on marche. Dans le ciel, l'eau qui s'est évaporée s'est condensée comme dans l'expérience avec le glaçon pour redevenir une goutte d'eau

Page 8-9: Noter que le nuage s'est arrêté pourquoi? Réponse: la montagne

Qu'est ce qu'est devenu la goutte d'eau?

Page 10-11: De la neige. Pourquoi?

Dans la montagne il fait très froid. L'eau s'est transformée en neige comme les glaçons dans le congélateur

Page 12-13: Pourquoi elle est redevenue goutte d'eau? Réponse: la chaleur du soleil l'a fait fondre

Page 14-15: Où a glissé la goutte d'eau? Réponse: dans la terre. La terre absorbe l'eau comme une éponge.

Page 16 à 26: La goutte d'eau suit son chemin du ruisseau à la rivière au fleuve dans des étendues de plus en plus grandes

Page 27-28:  Comment/ pourquoi la goutte d'eau est dans la mer. Réponse: Le fleuve se jette dans la mer.

Comment/ pourquoi la goutte d'eau est dans le nuage?  La goutte d'eau arrive dans la mer. Le soleil réchauffe la surface et l'eau s'évapore.

Le nuage s'est chargé. Qu'est ce que veut dire l'auteur dans "il s'est ouvert" Réponse: il a plu.

Page 29-30: La goutte d'eau est retombée sur terre. Sur quoi est elle tombée? C'est quoi le caillou?

Page 31-32: Pourquoi le caillou l'"attendait"? Réponse: L'escargot aime la pluie

Page 33-34: A ton avis où va aller la goutte? Discussion autour d'un album

==> L'eau ne disparaît pas s'est toujours la même depuis les dinosaures

==> Affiche cycle de la goutte dans le livre

==> Exercice chronologie du livre pour le cycle de l'eau

 

 

7. Cycle de l'eau

individuel | 20 min. | évaluation

Affiche cycle de l'eau pour synthétiser les informations

Exercice cycle de l'eau recoller les mots au bon endroit

8. Exercices

individuel | 15 min. | entraînement

Différents exercices sur le thème nuage/ pluie

9. Découverte d'un artiste: René MAGRITTE L'entrée en scène 1961

individuel | 30 min. | mise en commun / institutionnalisation

Fiche artiste René MAGRITTE

"Lecture" du tableau: ressenti, les couleurs utilisées...

Gabarit colombe: Colorier le fond en bleu à l'aquarelle Faire les nuages avec un pinceau mousse et de la peinture blanche

Le fond sur feuille A3 réaliser des bandes en dégradé de bleu avec un pinceau mousse carré

Coller la colombe dessus

10. Lecture du livre Petit nuage eric Carle

collectif | 35 min. | réinvestissement

Lecture plaisir

==> Prolongement activité plastique: gabarit de lapin, peinture bleue et blanche au doigt

Difficultés: ne pas en mettre sur la table, remplir la surface

11. Activité artistique: réalisation d'un mobile

individuel | 30 min. | mise en commun / institutionnalisation

Réaliser un nuage: gabarit en carton, coller du coton dessus

Réaliser la pluie avec des fils attachés au nuage et des gouttelettes découpées dans de la feutrine attachées au fil.

 

12. Lecture: Le petit sorcier de la pluie de Carl NORAC et Anne-Catherine DE BOEL

collectif | 40 min. | entraînement

Discussion autour de l'album

Petite exploitation: puzzle, exercices, chronologie

(Prolongement possible: art aborigène, culture africaine...)

Construire le bâton de pluie:

https://www.hugolescargot.com/activites-enfants/bricolages/34494-le-baton-de-pluie/

13. Bruit de la pluie: activité artistique sonore

collectif | 15 min. | découverte

Faire écouter plusieurs sons de la pluie:

- orage

- Petite pluie

- Grosse pluie

Faire reconnaître les sons par les élèves

3

Les feuilles jaunissent et tombent

Dernière mise à jour le 02 décembre 2018
Discipline / domaine
Explorer le monde du vivant, des objets et de la matière
Objectif
Pourquoi les feuilles deviennent jaunes et tombent
Pourquoi c'est nécessaire/ L'intérêt de l'automne
Toutes les arbres n'ont pas les feuilles qui tombent
Différentes formes de feuilles = différentes espèces d'arbres
Durée
250 minutes (9 phases)
Matériel
Des feuilles mortes jaunes/ oranges/ rouges + Des feuilles vertes
2 étiquettes: automne et été
Une plante et un sac poubelle troué
Des barquettes
Des feuilles de poireau
Un microscope avec projection + Lame et lamelle
Conclusion des expériences
Exercices
Planches pour reconnaître les différentes formes d'arbre
Feuilles blanches + Feutre + Etiquettes des noms d'arbre
Encre de chine noire
Perforatrice ronde
Feuilles de couleur (orange, jaune et rouge)
Plusieurs bouchons
Peintures jaune, orange, rouge
Gabarits de feuilles
Feutres
Crayons de cire
Ingrédients gâteau de famille + feuilles oranges (moule feuille/ chocolat blanc et colorants)
Informations théoriques
En automne les feuilles ne peuvent plus fabriquer de la nourriture (baisse de la photosynthèse à cause du manque de soleil). Un bouchon se forme à la base et elles meurent. L'arbre ne meure pas en hiver il vit au ralenti. En automne, les réserves se concentrent dans le tronc pour faire vivre l'arbre pendant l'hiver.


Si certains arbres ne perdent pas leurs feuilles, c’est tout simplement parce que leurs feuilles ne sont pas énergivores. Généralement de petites dimensions, ces feuilles ne sont ni tendres ni fragiles. Ce sont parfois des aiguilles (comme celles du sapin). Elles sont recouvertes d’une fine membrane de cire et bénéficient du concours de substances particulières pour résister au froid. C'est pourquoi l’arbre n’a nul besoin de s’en débarrasser pour passer l’hiver.

Le bourgeon est une protection pour la feuille et le fruit contre l'hiver et les insectes. L'arbre peut dormir tranquille tout l'hiver.
Remarques
Réaliser les activités avec des feuilles à la suite ==> Feuilles sèches
Pour les empreintes utiliser des feuilles où les nervures sont bien visibles type feuille de platane ou de mûrier platane pas trop sèches pour ne pas qu'elles craquent

1. Entrée dans l'activité: des feuilles différentes

groupes de 4 | 20 min. | recherche

Présenter aux élèves un tas de feuilles vertes, jaunes, oranges, rouges. Des feuilles d'automnes non séchées et des feuilles séchées (craquantes).

M: "Je vous ai mis des choses sur la table. Je vous laisse regarder et me dire qu'est ce que c'est?"

Réponse: Des feuilles d'arbre.

M: "Est ce que ces feuilles sont toutes les mêmes. Est-ce qu'elles ont la même couleur?"

Réponse: classer les feuilles selon la couleur

==> M: "Je vous donne 2 étiquettes une "automne" et une "été". Je vous laisse me dire sur quelle barquette nous allons placer les étiquettes?"

Placer les étiquettes automne dans la boîte des feuilles jaunes et été/ printemps dans la boîte des feuilles vertes

==> Coller la conclusion "feuilles jaunes en automne/ vertes en été" dans le cahier d'expérience

M: "Quel autre classement pouvons nous faire?"

- Un classement selon la taille

- Un classement selon la forme

 

A partir de planches avec différentes formes de feuilles dans des pochettes plastiques, demander aux élèves de reconnaître la bonne forme et de mettre les feuilles dans la bonne pochette

Corriger par groupe.

Coller les feuilles d'arbres sur une feuille blanche. Tracer le contour au feutre. Replacer le bon nom d'arbre en dessous en s'aidant des cartes de nomenclature. ==> Prévoir 3 formes différentes par groupe.

Afficher les différentes formes sur le mur projet de période ==> Choisir les plus jolies affiches avec les élèves.

Synthétiser avec les élèves.

M: "Qu'est ce que l'on peut remarquer?"

Réponse: Il y a plusieurs formes de feuilles

M: "Est ce que tous les arbres ont la même forme de feuilles?"

Réponse: Non les arbres ont des feuilles différentes mais il y a la même forme sur le même arbre

A chaque forme correspond un arbre différent.

==> Noter la conclusion dans le cahier d'expérience. Valider la conclusion par une sortie en forêt avec les cartes de nomenclature. ==> Faire des photos

2. Légender la feuille: vocabulaire

individuel | 30 min. | recherche

Observer les feuilles: la texture dessus/ dessous, les reliefs, les dentelures du limbe, les différents pétioles, le bourgeon si visible...

Réaliser une empreinte d'une feuille au crayon de cire. Faire ressortir le contour. Donner un titre.

M: "Observer les feuilles et l'empreinte. Qu'est ce que vous voyez?"

Orienter les élèves sur les nervures, la partie qui se déchire, le pétiole

==> Affiche légende de la feuille + exercice légende

==> Légender le dessin

3. Pourquoi les feuilles deviennent jaunes?

collectif | 10 min. | recherche

M: "Les feuilles sont donc vertes en été (et/ ou au printemps) et deviennent jaunes en automne?"

Faire valider ce postulat par les élèves.

M: "Mais pourquoi les feuilles deviennent jaunes et tombent en automne?

==> Noter les réponses des élèves sur le cahier d'expérience.

 

Test les feuilles meurent car il n'y a pas d'eau (Certains élèves savent que quand on n'arrose pas une plante les feuilles deviennent jaunes et la plante meurt):

Demander aux élèves si les plantes ont moins d'eau en automne ou en été. Faire valider la réponse qu'il pleut moins en été qu'en automne. Cette hypothèse n'est donc pas la bonne.

(Cette hypothèse peut être tester en mettant une plante dans la classe sans l'arroser. La plante va effectivement mourir.)

 

Test les feuilles meurent car il y a moins de soleil:

Mettre une plante en classe et la couvrir pour que la lumière ne passe pas. Percer des trous dans le sachet pour que l'air circule.

Observer la plante pendant plusieurs jours jusqu'à ce que les feuilles deviennent jaunes.

Valider l'hypothèse.

==> Prendre des photos tous les jours ==> Exercice chronologie

==> Coller la conclusion dans le cahier d'expérience

4. Observation scientifique: la chlorophylle

collectif | 20 min. | recherche

Observer au microscope une feuille verte.

La feuille de poireau (plus facile)

Sectionner le fragment et le déposer bien à plat dans une goutte d'eau placée sur une lame. Recouvrir d'une lamelle.
Attention, le sens dans lequel l'échantillon est disposé sur la lame n'est pas indifférent. Il faut placer la partie interne sur la lamelle pour observer la partie externe au microscope.

http://www.didier-pol.net/3ftstomates.htm

Faire observer aux élèves : la forme des cellules, les stomates, le vert.

 

Explication aux enfants:

"Les feuilles des arbres sont vertes car il y a dedans un pigment: la chlorophylle"

==> Un pigment c'est comme un colorant. Analogie au colorant alimentaire qui permet de colorer un gâteau.

"La chlorophylles est présente dans les feuilles quand il y a beaucoup de soleil. En automne, il y a moins de soleil. La chlorophylle des feuilles disparaît et les feuilles deviennent jaunes."

"L'homme se sert de la chlorophylle des plantes pour donner la couleur verte: chew-gum à la menthe, dans des produits"

==> L'intérêt pour la plante: C'est une façon de se protéger. L'arbre en devenant jaune et en perdant ses feuilles devient moins beau pour les insectes qui cherchent à se protéger du froid. Du coup il est moins attaqué."

==> Distribuer la conclusion et la coller dans le cahier d'expérience

5. Vocabulaire de l'arbre

individuel | 30 min. | entraînement

M: "Observer un arbre. Qu'est ce que vous voyez?"

Orienter les élèves sur le tronc, les branches, le feuillage, la cime

==> Affiche légende de l'arbre + exercice légende

6. Activités artistiques

individuel | 30 min. | entraînement

L'arbre aux confettis

Dessiner le tronc de l'arbre: encre de chine noire soufflée à la paille

Réaliser des ronds avec une perforatrice dans les feuilles de couleur

Coller les confettis sur l'arbre et au pied de l'arbre pour représenter les feuilles

7. Activités artistiques

individuel | 30 min. | entraînement

Sur feuille blanche A4 bonne épaisseur

Réaliser le fond par des empreintes réalisées avec différentes tailles de bouchons aux couleurs de l'automne (Lait, eau, bouchon de liège...)

==> Difficultés: remplir la surface de la feuille

Réaliser des graphismes sur différents gabarits de feuilles : consigne "Réaliser les nervures"

Coller après séchage les gabarits de différentes feuilles.

8. Cuisine: Gateau de famille aux couleurs de l'automne

collectif | 35 min. | entraînement

Faire le gâteau de famille

Copeaux de chocolat représentent la terre

Décorer le gâteau avec des feuilles oranges en chocolat blanc + colorants

9. Prolongement possible

collectif | 45 min. | recherche

Le devenir des feuilles mortes ==> Moisissures

4

L'escargot

Dernière mise à jour le 20 novembre 2018
Discipline / domaine
Explorer le monde du vivant, des objets et de la matière
Objectif
Graphisme: spirale
Elevage d'escargot
Nommer les différentes parties de l'escargot
Connaître le milieu de vie
Durée
265 minutes (10 phases)
Matériel
Livre: Margot l'escargot d'Antoon Krings
Exercices thème escargot
Pâte à modeler
Pâte à sel
Peinture
Terrarium + matériel + escargots
Affiches élevage escargot + terrarium
Cahier d'expérience
Escargot en polyester
Images différentes espèces d'escargots
Remarques
http://www.gireaud.net/especes.htm

1. Entrée dans la séquence

collectif | 10 min. | recherche

M: "Nous avons vu qu'en automne les feuilles deviennent jaunes et tombent. Il y a des nuages, de la pluie et du vent. Mais qu'est ce qui se passe aussi quand il pleut souvent? Quelle petite bête voit-on dans les parcs et les jardins? Qui porte sa maisonnette sur son dos et sort la tête quand il pleut?"

Réponse: L'escargot.

M: "Nous allons donc découvrir qui est l'escargot!!"

2. Anatomie de l'escargot

individuel | 30 min. | recherche

Faire dessiner aux élèves en individuel un escargot selon eux.

Dessin de l'escargot sous dictée à l'adulte pour recueillir les représentations initiales.

==> Phase terrarium

Observer l'escargot à la loupe pour découvrir l'anatomie.

Refaire le dessin après observation par les élèves puis sous dictée à l'adulte

Relever le bourrelet à la base de la coquille appelé péristome (Ne sera pas sur la fiche)

==> Grandes tentacules pour voir (yeux aux extrémités)/ Petites tentacules pour l'odorat.

==> Essayer d'observer à la loupe l'orifice génital et l'orifice respiratoire

==> Fiche évaluation

Coller la fiche de l'anatomie dans le cahier d'expérience

3. Elevage d'escargot: le terrarium

collectif | 30 min. | recherche

M: "Pour découvrir l'escargot nous allons en mettre dans la classe. Comme ça nous pourrons les observer. A votre avis qu'est ce qu'on peut faire pour avoir des escargots dans la classe?"

Laisser les élèves émettre leurs idées.

Réponses attendues: prendre des escargots de dehors

Les mettre dans un récipient transparent pour les observer

Mettre des cailloux au fond

De la terre au dessus

Des feuilles mortes

Un couvercle pour pas qu'ils sortent

==> Définir le protocole pour faire le terrarium avec les élèves. Demander de schématiser le terrarium. Donner l'affiche à coller dans le cahier d'expérience.

==> A noter pour réparer la coquille de l'escargot: coquille d'œuf, poudre de lait. La coquille de l'escargot est faite de calcaire qu'il trouve dans la terre.

==> Au fil des jours faire remarquer que l'escargot fait des excréments qu'il faut nettoyer pour garder le terrarium propre.

4. Ce que mange l'escargot

collectif | 20 min. | découverte

==> Définir le protocole d'élevage: qu'est ce qu'on va donner aux escargots? Comment garder l'humidité?

Affiche "Ce que mange/ ne mange pas l'escargot" ==> Laisser les élèves faire des hypothèses

Pour chaque hypothèse tester la nourriture en mettant une journée + 1 nuit l'escargot sous un bocal en verre avec cette nourriture. Puis remplir l'affiche si oui ou non il en a mangé.

==> Evaluation: fiche ce que mange l'escargot poubelle.

5. L'escargot rampe

collectif | 30 min. | recherche

Sur quoi rampe l'escargot?

Affiche "Les escargots rampent:"

Tester en fonction des hypothèses des élèves sur quoi rampe l'escargot. (Le verre = paroi du terrarium puis tester aluminium, tissu, papier, plastique.

Noter les différents essais au fil des jours.

A la fin distribuer l'affiche à coller dans le cahier d'expérience.

==> Observer le mucus de l'escargot. Observer quand il rampe l'ondulation du pied de l'escargot à la loupe.

==> Note: le mucus de l'escargot est constitué de glycoprotéines comme l'homme (mucus du nez et de la gorge) c'est à dire de protéines et de sucre. L'escargot est capable de modifier plus ou moins la composition du mucus en fonction de ses besoins soit pour adhérer à une surface (plus de sucre le mucus devient collant, soit pour ramper (plus de protéine et le mucus devient gluant).

6. Exploitation livre Margot l'escargot d'Antoon Krings

collectif | 45 min. | entraînement

Lecture du livre jusqu'à page 3

M: "Margot veut découvrir le monde. C'est vous qui allez me dire la suite de l'histoire."

Laisser les élèves raconter l'histoire. Ecrire la suite de l'histoire en demandant de construire des phrases (Lien programme: on n'écrit pas comme on parle)

Exercice exploitation

7. Différentes espèces

collectif | 10 min. | découverte

Présenter différentes images de différentes espèces d'escargots

M: "Que remarquez-vous?"

Réponse attendue: Les coquilles sont différentes.

Il existe différentes espèces d'escargots. On les différencie par leur coquille. Ils vivent dans des endroits différents (jardin/ bois ou maroc/ Belgique, France)

==> http://www.gireaud.net/especes.htm

8. La spirale

collectif | 30 min. | entraînement

1- Réaliser des spirales en pâte à modeler

2- Réaliser un escargot en pâte à sel puis le peindre

3- Exercices graphiques sur la spirale

4- Peinture de l'escargot en polyester (gifi)

9. Gouter des escargots de bourgogne

individuel | 30 min. | recherche

Faire un repas avec des escargots

10. Art visuel à la découverte d'une oeuvre Claude GILLI

collectif | 30 min. | entraînement

Fiche découverte d'une œuvre Claude GILLI

Mettre des colorants alimentaires sur une feuille et les escargots. Regarder les traces qu'ils font

5

Champignon

Dernière mise à jour le 20 novembre 2018
Discipline / domaine
Explorer le monde du vivant, des objets et de la matière
Objectif
Découvrir la pousse des végétaux
Anatomie du champignon
Durée
245 minutes (8 phases)
Matériel
Livre Maintenant que tu sais d'Anne Crausaz
Kit faire pousser des champignons
Affiches différents champignon + exercice
Affiche anatomie champignon + exercice
Exercices thème champignon
Activités plastiques: boîte lait artificielle, ballon en mousse, journaux + colle blanche, peinture acrylique blanche et rouge, coton tige, mousse, carton, feuilles en pâte à sel des séances précédentes, étiquette plastifiée amanite
Informations théoriques
Le champignon fait partie du règle fungi, ce n'est ni un animal ni un végétal

1. Entrée dans la séquence

collectif | 30 min. | recherche

Mettre plusieurs champignons sur les tables

Rappel: En automne les feuilles jaunissent et tombent

Il pleut plus souvent, il fait plus froid et il y a souvent des nuages

Les escargots sortent leur tête

M: "Qu'est ce que je vous ai mis sur les tables?"

Réponse: des champignons

Début de séance on va faire pousser des champignons et observer ce qu'il se passe

Lire la notice du kit et expliquer le substrat et les manipulations ==> Affiche besoin pleurote

Donner le nom du champignon: pleurote

2. Observation

individuel | 30 min. | recherche

Observation sur plusieurs jours de la pousse des champignons.

==> Prendre tous les jours des photos ==> Exercice de chronologie

==> Noter dans le calendrier quand il y a des évolutions

==> A partir du début de la pousse mesurer la hauteur des champignons ==> Introduire dans le bac un bout de bois et réaliser une trace avec un marqueur

3. Les pleurotes

collectif | 30 min. | découverte

Affiche découverte des pleurotes

Affiche plusieurs espèces de pleurotes

4. Plusieurs espèces de champignons

collectif | 30 min. | découverte

Acheter plusieurs espèces de champignon au marché

Montrer les champignons, laisser manipuler

Montrer plusieurs images d'espèces de champignons différents

Exercice replace les mots

Reconnaître les champignons

5. Anatomie du champignon

collectif | 30 min. | découverte

Quand on peut avoir un champignon complet prélever un champignon pour l'observer avec une loupe si besoin

Observer le pied et le chapeau, les lamelles sous le chapeau, la couleur, la texture

Observer le mycélium si possible

Affiche anatomie du champignon

6. Exercices

individuel | 30 min. | entraînement

Différents exercices thème champignons

7. Lecture plaisir: Maintenant que tu sais Anne Crausaz

collectif | 35 min. | mise en commun / institutionnalisation

L'amanite:

Page 1-2: A votre avis où est on? ==> Dans un bois, en automne (feuilles oranges)

Page 3-4: Qu'est ce qu'on voit? ==> Des champignons, des amanites

Page 5-6: L'amanite mange les mouches. On appelle cette espèce l'amanite tue-mouche

Page 7-8: "Rond de sorcières" ==> Dans les bois, les champignons peuvent pousser en rond faisant un grand cercle. Il y a très longtemps les gens pensaient que c'était des traces laissées par les sorcières. En réalité ce sont les mycéliums d'un champignon qui occupent un rond et la fructification (le champignon que l'on voit) se fait en même temps.

https://www.gerbeaud.com/jardin/decouverte/rond-de-sorciere-et-mysteres-de-champignons,1056.html

Page 9-10: "Tabouret de crapaud" ==> Il y a longtemps les gens pensaient que les amanites étaient utilisées par les sorcières pour leur pouvoir mortel. Le crapaud est souvent associé aux sorcières (Les sorcières possèdent des crapauds) d'où le rapprochement par les anglais. Situer l'Angleterre sur la carte/ globe.

Page 11-12: L'amanite est champignon vénéneux. Je ne me mange pas je suis très toxique je peux te rendre malade voir te tuer. L'amanite sécrète une toxine (un poison) pour se protéger des ronces (qui ont des épines) et des insectes qui veulent me manger.

Page 17-18:  (rappelle séances escargots: que mangent les escargots?). L'escargot peut manger l'amanite car il possède une protéine (quelque chose dans son corps) qui permet de détruire le poison de l'amanite. Ils utilisent le chapeau de l'amanite pour se protéger des insectes dans la terre ou du soleil. 

Page 19-20: Pourquoi l'amanite veut grandir? ==> L'amanite vit dans les sous bois, à l'ombre. Sur ces pages l'amanite veut grandir pour voir le ciel et les arbres.

Page 21-22: Pourquoi le mille-pattes la trouve géante? ==> Le mille-pattes est un insecte. Il est petit.

Page 25-26: Qu'est ce que la musaraigne? Quel animal est sur la page? Elle se protège de quoi? Que voit-on en arrière plan? ==> C'est une souris. Elle aime l'amanite qui a un gros chapeau pour se protéger de la pluie.

Page 27-28: Rond de sorcière à nouveau

Page 29-30: Le bouleau est une espèce d'arbre. Remarquer la forme des feuilles. "J'échange avec mes amis". ==> Noter sur l'image le mycélium qui permet au champignon de se nourrir. Le bouleau perd ses feuilles. Les feuilles pourrissent et nourrissent la terre en donnant des sels minéraux et du sucre. Le champignon se nourrit de ses sels minéraux et sucre

Page 31-32: Pourquoi est elle triste? ==> Elle voudrait être comestible. Définition? (Je me mange). Elle voudrait être comme les autres mais c'est dommage elle se ferait manger. Parfois c'est bien d'être différent.

Page 33-34: Les limaces et les vers, comme l'escargot, sont protéger contre l'amanite et peuvent la manger grâce à une protéine qui permet de détruire le poison de l'amanite

Page 35-36: Pourquoi l'amanite ne peut pas passer inaperçue? Quelle est la couleur des champignons en générale? Quelle est la couleur de l'amanite? ==> Parce que son chapeau est rouge. Il se voit de loin. Les autres champignons sont plutôt marron. Son chapeau est rouge pour prévenir les autres (insectes, animaux...) qu'elle est dangereuse.

Page 37-38: Comme on l'a vu, rappelez-vous, les champignons ne sont pas des plantes (ils n'ont pas de graines ni de fleurs ni de fruit...) et ce ne sont pas des animaux (Ils ne se déplacent pas) ce sont des fungi.

Page 40-41: Pourquoi l'amanite est précieuse? ==> Elle permet à certains animaux et certaines plantes de se nourrir, elle protège (En mangeant les mouches elle protège d'autres plantes, en tuant les insectes elle protège les plantes et d'autres animaux...

 

Affiche amanite

Exercice je me mange/ je ne me mange pas

8. Activités artistiques

individuel | 30 min. | entraînement

Fabrication d'un champignon:

Pied boîte de lait Elise

Chapeau ballon en mousse coupé en deux

Fixer le chapeau sur le pied, recouvrir de papier journal + colle (papier mâché)

peindre le pied en blanc et le chapeau en rouge (peinture acrylique)

Faire les points au coton tige sur le chapeau

Sol en carton coller le pied dessus

Mettre de la mousse pour représenter le sol + feuilles en pâte à sel des séances précédentes

Coller étiquette plastifiée amanite

6

Les fruits et légumes de saison

Dernière mise à jour le 25 novembre 2018
Discipline / domaine
Explorer le monde du vivant, des objets et de la matière
Objectif
Découvrir les variétés de saison
Comprendre que la croissance des végétaux est liée au cycle des saisons
Comprendre que la croissance des végétaux est liée à la météo, qu'il y a des besoins à respecter
Durée
245 minutes (7 phases)
Matériel
Cartes nomenclature
Livre orange de l'automne
Exercices
Panier de fruits + panier de légumes
Fiche description fruit/ légume + images et mots
Des marrons + pot de fleur + terre + arrosage
Frise de papier + images des fruits et légumes à échelle réelle
Différentes variétés de pommes + affiches pour reconnaissance
Exercices la pomme
6 assiettes pour teste la pomme noircie
Informations théoriques
Graines = noyau et pépins
Pépin = graine nue (Avocat est un pépin)
Noyau = graine dans une enveloppe rigide (Olive)
Le fruit est le produit d'une fleur/ Le légume se présente sous la forme d'une plante potagère (feuille, tubercule, racine, bulbe, germe, tige, pousse, graine)

1. Diagnostic

collectif | 15 min. | recherche

M: "Avez-vous remarqué qu'en ce moment il y a des fruits et légumes nouveaux sur les marchés? Connaissez-vous quelques fruits et légumes que l'on trouve en ce moment, en automne, et qu'on n'a pas en été?"

Noter les réponses des élèves

Sortie sur un marché

Diagnostic entourer les fruits et légumes d'automne selon vous.

 

2. Exercices

individuel | 30 min. | entraînement

Divers exercices sur le thème fruit/ légume

3. Observation/ manipulation des fruits/ légumes

collectif | 30 min. | recherche

Présenter un panier de fruits ou participer à une cueillette dans une ferme: regarder, nommer, sentir, toucher, les décrire, les comparer, relever les ressemblances, les différences...

Placer la carte de nomenclature correspondante devant le fruit

==> Classer les fruits sur une frise par ordre de grandeur à partir d'images à taille réelle

==> Classer les fruits par couleur puis par texture puis par odeur (ca sent, ca ne sent pas) puis par masse/ poids

 

Faire idem légume par la suite

 

4. Découverte de l'intérieur

groupes de 4 | 50 min. | découverte

Regarder à chaque fois la couleur, graines ou pépin, l'enveloppe, la texture, l'odeur une fois coupé

Est-ce que la peau se mange?

==> Exercice la peau se mange/ ne se mange pas

==> Remplir fiche du fruit/ légume : A partir de la fiche coller les mots (en s'aidant des cartes nomenclature) et images

==> Remplir fiche j'ai gouté j'ai aimé pas aimé

==> Exercice fruit/ légume coupés

5. La pomme

collectif | 45 min. | découverte

Présenter plusieurs variétés de pommes ==> Serviront pour la compote

Faire gouter et demander aux élèves ce qu'ils en pensent: lesquelles sont sucrées, acides, farineuses

Test "La pomme noircie": Couper des morceaux de pomme dans 6 assiettes. Tester plusieurs substances ==> Sucre, sel, eau, air, vinaigre, citron. Demander aux élèves à chaque fois s'ils pensent qu'elle va noircir ou pas. Le noter sur le protocole d'expérience

Regarder après plusieurs heures les pommes, certaines ont noircies et d'autres non

==> Coller conclusion dans le cahier d'expérience ==> Faire le lien avec la mélanine dans le corps humain qui modifie aussi la couleur de la peau

 

Test "la pomme pourrie": Mettre une pomme à l'air ambiant, une pomme à l'air ambiant mais dans l'obscurité et une pomme au réfrigérateur. Regarder en combien de temps la pomme pourrie

==> Coller conclusion dans le cahier d'expérience ==> Conclure sur l'importance de la conservation des aliments

 

Réaliser une tarte aux pommes, compote de pomme et jus de pomme. Découvrir l'opposition cru/ cuit et texture de la pomme dans les différentes recettes.

Exercices: légender la pomme

6. Goûter: recettes

collectif | 45 min. | découverte

Gouter les aliments crus quand c'est possible

Réaliser une recette pour chaque aliment.

Faire goûter avant le mélange de la préparation

Exercices des recettes

7. Evaluation

individuel | 30 min. | évaluation

Fiche évaluation je reconnais et je sais nommer (après avoir coller les images, s'aider des cartes nomenclature)

Fiche évaluation je me mange avec ou sans préparation

Fiche évaluation la peau se mange/ ne se mange pas

7

Les fruits à coque

Dernière mise à jour le 14 novembre 2018
Discipline / domaine
Explorer le monde du vivant, des objets et de la matière
Objectif
Découverte des fruits à coque par opposition aux autres fruits
Durée
60 minutes (2 phases)

1. Je connais ?

collectif | 30 min. | découverte

Disposer des marrons, des noisettes, des noix, des châtaignes et des amandes.

Manipuler les fruits

Les ouvrir les observer, les gouter si possible

2. Manipuler les fruits

collectif | 30 min. | découverte

Réaliser une recette avec les fruits