La chocolaterie

Voici les bons de commande que nous avons reçu dans notre chocolaterie. Quelles informations pouvez-vous y trouver ? 

Il y a le nombre de chocolats commandés. Il y a la photo des formes commandées.

Observer un bon de commande : "Pour ce bon de commande, la personne qui a commandé souhaite ... chocolats et parmi ces chocolats il faut qu'il y ait des coeurs/oursons/sapins/étoiles. En tout il doit y en avoir ..."

Observer un autre bon de commande et demander aux élèves d'oraliser ce que la personne a commandé.

Ils observent le bon de commande et verbalisent ce qu'il doit y avoir dans le sachet pour que la commande soit respectée. 

Modelage (réaliser les actions décrites en même temps qu'elles sont annoncées) : Vous allez donc maintenant préparer des sachets, vous prenez un bon de commande et vous prenez les chocolats dont vous avez besoin pour préparer votre commande. Quand vous avez terminé, vous écrivez sur le bon de commande pour que l'on sache combien de chocolats vous avez pris de chaque sorte. Vous mettez ensuite les chocolats dans le sachet et vous y épinglez le bon de commande. 

Par 2, les élèves réalisent un sachet en suivant les différentes étapes. 

Feedback immédiat : une fois que chaque binôme a terminé son sachet, valider ensemble que les bons de commande aient été respectés.

Nous allons maintenant observer quelques sachets pour vérifier que les commandes aient été bien respectées. 

Guide les élèves par des questions : "Qu'est-ce-qui était commandé ? Y'a-t-il le bon nombre de chocolats en tout ? Y'a-t-il les différentes sortes de chocolats demandés ? Est-ce que l'écriture du bon de commande est claire ?"

Décomposition incorrecte : "Y'a-t-il trop de chocolats ? Pas assez ? Que faut-il enlever ? rajouter ?"

Problème d'énumération par celui qui vérifie la commande : proposer une organisation (déplacer les éléments comptés). Les autres élèves interviennent si erreur dans la comptine numérique.

Observent les bons de commandes. Dénombrent les chocolats pour vérifier que la collection est complète. 

Voici le matériel que notre fournisseur nous a envoyé pour terminer nos commandes de chocolats et pouvoir les expédier. Que voyez-vous ? 

Il y a des boites avec des cases pour ranger les chocolats. Certaines cases sont obstruées par un carton : il n'est pas possible d'y ranger des chocolats. 

Il y a aussi des étiquettes nombres : collections de points ou écriture en chiffre.

Pour l'instant toutes les boites se ressemblent donc il faudrait s'organiser pour pouvoir s'y retrouver ! Il va falloir marquer chaque boite pour savoir la quantité de cases disponibles à l'intérieur à l'aide des étiquettes. Faire un exemple ensemble avec une boite de 7 : demander aux élèves de formuler une proposition, ils prennent ensuite les étiquettes correspondantes et ferment la boite. 

Par binômes, les élèves préparent les boites, celles-ci sont mises de côté une fois terminées.

Nombre de cases variables (de 6 à 12). Possibilité de s'aider des tours de cubes mais sans les segmenter. 

Aujourd'hui nous allons préparer des commandes pour les clients de notre chocolaterie. Tout d'abord nous allons redire ce qu'il faut faire pour préparer les commandes.

Questionne les élèves, étaye, illustre avec le matériel, reformule, prend appui sur l'album à parler pour revoir les différentes étapes.

Se remémorent les différentes étapes pour constituer les sachets de chocolats : observer le bon de commande, faire une proposition de décomposition et compléter les cases (on peut utiliser les barres à points pour chercher), aller chercher les chocolats dans la réserve, remplir le sachet puis épingler le bon de commande. 

Voici un sachet qui a été préparé. Vous devez vérifier si celui-ci a été correctement préparé. Je vous donne une carte pour voter (d'accord, il y en a trop, il y en a pas assez, je ne sais pas). Chacun réfléchit et vote, ensuite je vous demanderai d'expliquer votre choix et de réparer l'erreur s'il y en a une.

Les élèves observent la carte commande préparée, ils votent pour indiquer ce qu'ils pensent de la commande.

Noter les réponses des élèves sur une grille.  

Gabin/Séméio : élèves proches de la commande. Les inciter à utiliser leurs doigts si besoin, rappeler la consigne.

Mise en commun : lister les réponses des élèves. Faire verbaliser quelques élèves sur leur procédure. Comment corriger l'erreur ? Comment vérifier maintenant nos hypothèses ? Faire réaliser la vérification pragmatique par les élèves n'ayant pas trouvé la solution. 

En dénombrant les chocolats. 

Même démarche avec la préparation des boites destinées à recevoir les chocolats : rappel de la démarche de constitution de la boite, vérifier que celle-ci est bien préparée. 

Organisation en deux pôles, les élèves sont par binômes désignés par l'enseignant (binômes hétérogènes)

- 8 élèves préparent des sachets :  ils reçoivent une commande (exemple 6 chocolats de deux sortes), ils réfléchissent à ce qu'ils veulent prendre en écrivant la décomposition sur la carte (utilisation possible des jetons)  puis ils vont passer leur commande auprès des CP. Les sachets sont alors remplis, seule la partie décomposition est accrochée au sachet (l'autre partie est mise dans le sachet).

- 6 élèves préparent les boîtes  : ils indiquent dessus les cases disponibles avec deux/trois étiquettes constellations (utilisation possible des cubes empilés)

Varier le choix des commandes et des boîtes suivant les réussites/difficultés des élèves : quantité de 6 à 12 et décomposition en deux ou trois parties.

Les boites et les sachets de chocolats sont disposés au milieu une fois finis.

Si en plaçant sa boite ou son sachet l'élève trouve celui qui correspond, il associe les deux en les empilant.

- Les élèves utilisent le matériel de manipulation par essais/erreurs

- Les élèves utilisent le point comme représentation des chocolats : pour les bons de commande ils dessinent des points en les dénombrant et en les répartissant dans les différentes cases. Pour les boites, ils dénombrent une première étiquette points puis complètent avec d'autres étiquettes points par essais/erreurs et recomptage de l'ensemble pour chaque essai.

- Les élèves essaient par tâtonnement, ils écrivent des nombres puis vérifient avec leurs doigts (ou bien écrivent le premier et utilisent leurs doigts pour écrire le deuxième)

- Les élèves utilisent des faits numériques connus (itération de l'unité, doubles, compter de 2 en 2, décomposition connue)

Vérifie la compréhension des consignes. Etaye. Oriente les élèves vers le matériel adapté si besoin : frise numérique collective ou individuelle, jetons, bande d'écriture des nombres, barres à points et cubes empilés.

Nous allons préparer une nouvelle commande en inversant les rôles. 

Suivant ce qui a été dit/observé durant la phase de mise en commun, inciter les élèves à se souvenir des procédures utilisées pour trouver un sachet et une boîte qui correspondent.

Nouvelle phase de recherche des élèves. Une fois les commandes terminées, ils constituent les boites.

Suivant le temps et l'attention des élèves, procéder à un feedback immédiat ou différé (garder les boites non réussies pour une prochaine séance).

Aujourd'hui, les boites et les sachets de chocolats sont déjà prêts, vous allez devoir les associer pour que l'on puisse ensuite remplir les boites et les expédier à nos clients. Quelle règle doit être respectée pour pouvoir associer un sachet avec une boite ? 

Il ne doit y avoir qu'un chocolat par boite, aucun chocolat ne doit rester en dehors de la boite, il ne doit pas y avoir de case vide dans la boite. 

Les élèves doivent associer des sachets et des boites en s'aidant si besoin du matériel. 

Auto-validation en mettant les chocolats dans les boites

Observe les élèves en action, note les stratégies utilisées et les erreurs pour pouvoir les analyser.

Questionne si besoin les élèves sur leur choix pour affiner cette observation.

Feed-backs immédiat aux élèves et aide à la correction de leur erreur par le matériel.