Se nourrir au fil du temps

PE : On va d'abord étudier des documents qui concernent la période de l'Antiquité et du Moyen - Age. 

Vous allez, par groupes de 3, lire et observer les documents que j'ai disposés sur votre table et souligner ou entourer sur les images :

- en vert les boissons et aliments que l'on consommait

- en bleu la cuisson et la conservation

- en rouge la façon dont on mangeait : assis, debout, avec des couverts, des assiettes, sur la table ? 

Les élèves complètent un tableau comparatif , copient le titre de la séquence, la problématique de la séance, un mot de lexique, construction de 2 ou 3 phrases constituant le bilan de la séance ensemble 

PE : On va d'abord étudier des documents qui concernent la période des Temps modernes et de l'époque contemporaine

Vous allez, par groupes de 3, lire et observer les documents que j'ai disposés sur votre table et souligner ou entourer sur les images :

- en vert les boissons et aliments que l'on consommait

- en bleu la cuisson et la conservation

- en rouge la façon dont on mangeait : assis, debout, avec des couverts, des assiettes, sur la table ? 

PE : Qu'avons-nous découvert aujourd'hui sur la façon dont on se nourrissait aux Temps modernes et de nos jours ?

création d'une carte mentale qui reprend les éléments du tableau

PE distribue 1 tableau qui reprend les éléments donnés par les élèves lors des dernières séances + guide les élèves pour l'élaboration de leur carte mentale à partir d'une carte mentale vierge. 

(différenciation : préparer  étiquettes avec texte pour élèves fragiles et/ou lents = Thiméo, Youness, Maëlys, Edouard, Basile + quelques autres au cas où)

A la fin de cette phase, visionner la vidéo  : https://www.youtube.com/watch?v=d3ToUNw36gY  (à partir de 2:00 pour l'Antiquité)

Distribuer frises chronologiques vierges et étiquettes images

Demander tout d'abord aux élèves :

1) de compléter l'encadré qui doit contenir le titre : "Frise chronologique : se nourrir à travers le temps"

2) de replacer correctement la naissance de Jésus de Nazareth sur la frise historique 

3) de compléter les grandes périodes historiques et de les colorier chacune d'une couleur différente (Antiquité, Moyen-âge, Temps modernes, époque contemporaine)

4) de compléter les événements indiqués aux dates qui délimitent ces périodes (invention de l'écriture, chute de Rome, découverte de l'Amérique, Révolution française)

5) de replacer les différentes images au dessus des périodes qui leur correspondent 

correction collective/ validation au fur et à mesure