Restituer les résultats des observations sous forme orale ou d'écrits variés (notes, listes, dessins, voire tableaux).
Pratiquer, avec l'aide des professeurs, quelques moments d'une démarche d'investigation : questionnement, observation, expérience, description, raisonnement, conclusion.
Dates
Créée le 28 octobre 2019 Modifiée le 28 octobre 2019
Statistiques
641 téléchargements 5 coups de coeur
Licence
Licence Creative Commons : Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Partage des conditions initiales à l'identique.
- Identifier ce qui est animal, végétal, minéral ou élaboré par des êtres vivants.
Durée
45 minutes (3 phases)
Matériel
des bulbes de muscaris, de jacinthes, jonquilles, tulipes, arum..
1. description des bulbes
| 15 min. | découverte
Présenter une collection de bulbes différents sans indices de plantes, les faire circuler.
Les élèves observent, touchent et décrivent les différents bulbes.
Apporter le vocabulaire spécifiques et les notions d'hygiène par précautions: Ce sont tous des bulbes. Certains sont toxiques, d'autres non. Quand on les a touchés, il vaut mieux se laver les mains.
2. questionnement et hypothèses
| 20 min. | recherche
A votre avis, à quoi servent les bulbes? Comment vérifier qu'ils vont pousser? on n'a qu'à les planter. Et comment va-t-on les planter?
Les élèves répondent sous forme de schémas sur une feuille.
Un élève vient présenter son schéma. On confronte les points de vue (tête en haut/ en bas)
Comment doit-on poser le bulbe dans le trou, pointe en haut ou pointe en bas?
Pour trouver la réponse couper un gros bulbe de jacinthe longitudinalement.
Les élèves observent la coupe grâce au vidéo projecteur. Certains éléments ne peuvent être nommé: les feuilles ou écailles, le bourgeon central, la tige. Mais on voit déjà des petites racines ce qui oriente la pousse.
3. représentation finale
| 10 min. | mise en commun / institutionnalisation
Les élèves représentent de nouveau comment ils vont planter le bulbe en l'orientant correctement en en y ajoutant des annotations: petites racines, partie pointue.
Que va-t-il se passer lorsque le bulbe va pousser?
Représenter ce qui va se passer.
2
planter des bulbes
Dernière mise à jour le 28 octobre 2019
Discipline / domaine
Vivant, matière, objets
Objectif
- utiliser une démarche expérimentale
Durée
45 minutes (2 phases)
Matériel
des jardinières, les bulbes, des graviers
1. lecture d'informations sur la plantation.
| 20 min. | découverte
Distribuer la fiche sur la plantation des bulbes.
Demander aux enfants de la lire , de lister le matériel et les déroulement.
2. plantations
| 25 min. | mise en commun / institutionnalisation
Par groupe de 4 les élèves se répartissent les tâches:
Faire un lit de gravier
remplir de terre
faire un trou et y déposer les bulbes tête en haut
recouvrir de terre
arroser les bulbes
mettre une étiquette avec le nom des enfants
L'enseignant fait un montage en carafe pour voir ce qui se passe sous terre.
3
observer le développement des bulbes et mesurer leur croissance
Dernière mise à jour le 28 octobre 2019
Discipline / domaine
Vivant, matière, objets
Objectif
observer le développement des bulbes et mesurer leur croissance
Durée
10 minutes (1 phase)
Matériel
1 appareil photo
1 règle
1 fiche observation
1. observation et mesure
| 10 min. | entraînement
Chaque jour les élèves observent l'évolution de leur jardinière.
A partir du moment où une pousse sort, chaque élève mesure la hauteur de la pousse et la note dans le tableau ainsi que la date, et dessine ce qui se passe.
Idem pour le bulbe en carafe.
On prend des photos quand l'étape est importante.
4
catégoriser l'oignon comme un bulbe
Dernière mise à jour le 28 octobre 2019
Discipline / domaine
Vivant, matière, objets
Objectif
Emettre des hypothèses et les vérifier de façon expérimentale
Durée
30 minutes (3 phases)
Matériel
14 oignons bio
1. questionnement
| 10 min. | découverte
Lorsque l'oignon en carafe a déjà bien poussé apporter un oignon.
Aujourd'hui je vous ai apporté ceci. Savez-vous ce que c'est?
Oui un bulbe, non un oignon.
Comment savoir si c'est un oignon? on peut le sentir
Comment savoir si c'est un bulbe? on peut le planter ou faire un développement en carafe.
Faire un développement en carafe.
2. dissection
| 10 min. | découverte
couper les oignons en 2 et donner une moitié à chaque binôme.
Dessinez le plus précisément possible ce que vous voyez. Discutez tous les 2 pour vérifier que vous n'avez rien oublié.
Faire réaliser le dessin d'observation.
3. annotation des dessins
| 10 min. | réinvestissement
Réaliser le dessin au tableau et donner le vocabulaire des différentes parties.
Je vais vous décrire les différentes parties de l'oignon: A partir de ça vous devrez me dire où placer les flèches sur mon schéma.
Au bas une tige en forme de plateau porte racine
Sur le plateau, il y a des écailles charnues
Tout autour de ces écailles charnues, l'oignon est entouré d'écailles sèches.
Tout au centre se trouve le bourgeon terminal.
Les élèves comparent, corrigent et annotent leur schéma.
Ils ajoutent sus leur schéma:
Nous allons faire pousser cet oignon comme les autres bulbes pour voir si c'est un bulbe.
Au bout de quelques jours les élèves pourront affirmer que c'est un bulbe. Ils noteront la conclusion: l'oignon est un bulbe.
5
reconstituer les différentes étapes du développement des bulbes
Dernière mise à jour le 28 octobre 2019
Discipline / domaine
Vivant, matière, objets
Objectif
reconstituer les différentes étapes du développement des bulbes
Durée
40 minutes (2 phases)
Matériel
les photos prisent
les tableaux de croissance
1. conclusions
| 20 min. | réinvestissement
Un élève de chaque groupe affiche son tableau d'observation. On ajoute les photos prisent
En comparant les différentes observations les élèves constatent que:
Chaque bulbe a poussé pour donné une plante à fleur
Tous les bulbes regroupés dans une jardinière ont donné les mêmes fleurs
Les bulbes ne se sont pas développés à la même vitesse, certains ont poussé plus vite que d'autres.
Les bulbes se sont développés en suivant les mêmes étapes: apparition des racines, croissance de la tige, apparition d'un bourgeon floral et éclosion de la fleur.
l'oignon de cuisine est également un bulbe.
2. Trace écrite
| 20 min. | réinvestissement
distribuer le document: Les étapes de développement de la jonquille.
Découpez les étapes et remettez-les dans l'ordre chronologique du développement de la jonquille.
Ecrivez au bout de chaque flèche la partie de la plante qu'elle désigne.
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Licence Creative Commons : Paternité - Pas d'utilisation commerciale - Partage des conditions initiales à l'identique 
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15 min. | découverte
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