Les objets techniques : besoins, fonctions et évolutions

L'enseignant apporte en classe plusieurs objets techniques et en distribue un à chaque groupe d'élèves.

Il pose ensuite les questions suivantes :

- Que pouvez-vous dire sur ces objets ?

- On les appelle des objets techniques : pourquoi, d'après vous ?

- Qu'est ce qu'un objet technique ?

- Pourquoi l'homme fabrique-t-il des objets techniques ?

On peut attendre les réponses suivantes : "Ce sont des objets qui servent à quelque chose et qui ont été fabriqués par l'Homme." "Un objet technique, c'est un objet fabriqué par l'Homme et qui sert à quelque chose." "On fabrique ces objets parce qu'on en a besoin."

L'enseignant précise ensuite les principales fonctions d'un objet technique :

- la fonction d'usage : c'est répondre à la question "à quoi ça sert ?"

- la fonction d'estime : elle est liée aux goûts des utilisateurs, à la mode... et a donc un impact sur l'aspect esthétique de l'objet.

L'enseignant présente aux élèves une photographie d'un moulin à café manuel.

Il le présente comme ceci : "L'image représente un objet technique, c'est à dire un objet fabriqué par l'Homme à partir de différents matériaux."

Puis il pose les questions suivantes : "Qu'est-ce que cet objet technique ? A quoi sert-il ? Avec quoi est-il fabriqué ? Comment fonctionne-t-il ? A quelle époque utilisait-on cet objet, d'après vous ?"

L'enseignant récolte les réponses, échange puis résume : "Cet objet technique est un moulin à café. Il sert à moudre du café. L'Homme a fabriqué cet objet pour boire du café, pour s'hydrater. C'est ce que l'on nomme sa fonction d'usage. En observant les différentes parties du moulin, on constate que cet objet technique utilise la force musculaire (il faut tourner la manivelle) et qu'il y a un mécanisme qui permet de broyer les grains de café. Le moulin a café a été inventé vers 1860."

Puis on interroge à nouveau les élèves : "Comment faisait-on avant cette date pour moudre les grains de café ? Pensez au blé, à l'orge, au Néolithique."

Les élèves peuvent penser aux moulins pour le blé ou à le faire à la main, en utilisant un pilon et un mortier, ou encore à écraser les grains sur une meule. Le moulin à café a donc apporté une évolution, un confort d'utilisation aux consommateurs de café.

Correction collective de la fiche élève 2.

Encadrer au Stabilo le texte de l'exercice 4, qui servira de trace écrite.

Penser à noter l'évaluation dans l'agenda pour la prochaine séance (lundi .../...).