l'eau: liquide ou solide

présentation du matériel et des matériaux: différents liquides.

En réinvestissement de la séquence précédente, demander aux élèves quel est l'état de l'eau, du jus de fruit et du lait dans les différents gobelet.

expliquer que nous allons mettre ces gobelet dans le congélateur et d'autres avec les mêmes liquides dans le réfrigérateurs et demander aux élèves ce qu'il va bien pouvoir se passer quand on retournera chercher les gobelets d'ici quelques jours.

noter les différentes hypothèses.

rappel des gobelets avec les différents liquides mis dans le congélateur et des différentes hypothèses.

aller chercher les gobelets et constater les transformations.

1) En quoi les liquides se sont-ils transformés? Pourquoi?

Savez-vous comment on appelle ce phénomène? (solidification)

2) Est-ce que les liquides mis dans le réfrigérateur sont devenus solides?

3) Est-ce que, dans la nature, l'eau peut devenir/être solide? Quand? Sous quelle forme?

Je vais aller chercher un glaçon qui se trouve dans le congélateur, à votre avis, que va-t-il lui arrriver? pourquoi?

ce qu'il faut retenir:

Les matières peuvent passer de l'état solide à l'état liquide: c'est la liquéfaction. Et inversement, c'est la solidification.

L'eau change d'état à 0°C

évaluation différenciée selon les niveaux