Les dents

L’enseignant demande aux élèves ce qu’il y a dans notre bouche.

La réponse attendue est les dents. Après avoir annoncé le thème de la séquence, l’enseignant pose comme question : Comment sont vos dents ? Suivant les réponses fournies et les questions posées par les élèves, arriver au questionnement : comment sont placées nos dents ? A quoi servent-elles ? Ont-elles un rôle suivant leur forme ?

Le maître liste sur une affiche les questions posées et les hypothèses émises par les élèves.

Consigne 1 : " Bien se laver les mains avant de commencer; laissez la pâte à sel dans le sac congélation et réaliser l'empreinte de vos dents (mais attention à ne pas serrer trop fort). Une fois finis, posez et laissez sécher."

Consigne 2: " Prenez la feuille colorée pliée en deux, bien avaler sa salive pour ne pas trop mouiller le papier, ouvrir la bouche, placer le papier entre les deux mâchoires, coté plié vers le fond de la bouche ; ne pas coller la langue sur le papier. Serrer les dents bien fort sans bouger la mâchoire. Ouvrir la bouche retirer le papier et déplier le."

Chaque élève prélève donc deux empreintes de ses dents. Pour cela, l'enseignant désigne un responsable du matériel et  un surveillant du bon déroulement de l'activité par groupe. Le responsable du matériel récupère cinq sachets (dans lequel il y a la pâte à sel)  et les distribue à ses camarades. Chaque enfant marque son prénom sur le sac afin que je réalise la cuisson ultérieurement. Lors de la prochaine séance les enfants récupéreront chacun leur empreinte pour la garder. 

Le fait de désigner des responsables, me permet de passer dans les rangs et d'être appelée en cas de difficulté.

L'enseignant n'intervient toujours pas et reste observateur.Il veille au bon déroulement de l'activité. 

Demander aux élèves ce que l'on a fait lors de la séance précédente. Ressortir la fiche où nous avons noté les questions et les  hypothèses des élèves. Faire une rappel du vocabulaire vu c'est à dire le nom des différentes dents. 

Demander si suite à la séance précédente certains ont compté leurs dents et celles de leurs parents. 

Réponse attendue : Les parents en ont plus que nous. 

Poser la question: Comment expliquer ce nombre différent ? Pourquoi les dents tombent ? 

Récolter les hypothèses des enfants et les noter sur une nouvelle fiche. 

Un élève de chaque groupe passe au tableau et explique ce qu'ils ont observé. Nous notons toutes les observations au tableau. 

Réponses attendues :

• Les dents grandissent avec nous.
• Les bébés naissent sans dents
• Les dents poussent au fur et à mesure
• Les enfants de notre âge ont 20 dents
• Les adultes ont 32 dents mais certains en ont 28.
• les enfants ont des dents sous leurs dents.
• Les adultes n'ont pas de dent en dessous de leurs dents.
• On observe que les deux mâchoires se superposent lorsqu’on serre les dents en pliant et dépliant et en serrant, desserrant les dents. 

-  Rappel des séances précédentes – noms des dents – nombre.

- Puis l’enseignant pose la question suivante : « A quoi servent nos dents ? Pourquoi sont-elles de forme différentes ? » Les enfants proposent des hypothèses. Les enfants émettent des hypothèses : pour mâcher, pour couper, pour écraser...  L’enseignant note leurs réponses sur une fiche.

Nous cherchons ensemble une expérience réalisable en classe pour observer la fonction des dents en fonction de leur forme. 

-  Question posée : quel est le rôle de chaque sorte de dents ?

Afficher les fiches de chaque groupe. Un rapporteur de chaque groupe vient indiquer sur le tableau les conclusions auxquelles son groupe est arrivé. L’enseignant a un rôle d’étayage ; il aide à la formulation des réponses si besoin, et introduit les notions : couper, croquer, déchirer, mâcher et écraser.

Observer un élève en train de mâcher, manger, couper et bien faire remarquer le rôle des dents à tous les élèves. Introduire le vocabulaire : couronne, émail, racine. 

Réaliser la trace écrite avec les élèves. 

Trace écrite attendue: 

Nous avons constaté que les incisives coupent, les canines percent, déchirent et que les molaires écrasent les aliments. C’est l’action conjointe des dents du haut et des dents du bas qui permet d’écraser, de couper et de déchirer les aliments. Si un aliment ne nécessite pas l'action des dents, comme par exemple la compote alors il est directement avalé. 

Schéma des différentes dents à coller dans le cahier (le nom de chacune sera à marquer par les enfants). Sera collé aussi dans le cahier la structure d'une dent entière et coupé en deux pour observer l'intérieur avec le vocabulaire à apprendre : émail , couronne, gencive, racine, dentine, vaisseaux sanguins et nerfs, os, . Les mots de vocabulaire seront sous forme d'étiquette à venir coller au bon endroit. 

Les cahiers seront ramassés et corrigés par l'enseignant. 

Rappel séances précédentes : Noms- Nombre- Fonction des dents-Structure de la dent.

Question : Que faites-vous pour prendre soin de vos dents ? Chez qui allons-nous en cas de soucis sur une dent ? Que se passe-t-il si nous ne prenons pas soin de nos dents ? 

Réponse attendue: brossage de dent - dentiste - carie 

Qui mieux qu'un dentiste peut parler des dents ? Aujourd'hui une dentiste va venir vous donner des conseils. 

Au départ du dentiste, le professeur demande aux enfants ce qu'ils ont appris aujourd'hui. Noter au tableau ce qu'ils disent. 

La trace écrite sera composée de ce qu'ils auront retenu, ainsi que d'un schéma avec les différents stades d'une carie. 

Le dentiste leur a également laissé une fiche avec les règles d'hygiène et de prévention des caries. 

Nous allons reprendre la fiche de la séance 1 ( sur les représentations initiales ) et faire un retour dessus. Ceci conclura notre séquence et séance. Cela permet aux élèves de se rendre compte de l’intérêt qu’on porte à ce qu’ils pensent, et mesurer leurs progrès.

A l’enseignant de voir si tout a été acquis et s’il ne reste pas certaines conceptions erronées qui persistent.

Les cahiers seront ramassés , vérifiés et corrigés par l'enseignant. 

Cette dernière séance permettra de faire le lien avec la séquence suivante sur l'alimentation.