Pourquoi faut-il variés notre alimentation ?

Vous allez devoir réaliser un travail en groupe de 4. Je vais vous donner des images représentant des aliments. Vous devrez classer ses images, par catégorie en expliquant leurs critères de ressemblances. Rassemblez les sur la table par catégorie. Chaque élève aura un rôle attribué :

- le maitre du temps (gère le temps imparti) 

- le secrétaire (dispose les images) 

- le chef d'équipe (organise la tâche)

- le médiateur (aide en cas de conflit)

Dans 10 minutes nous ferons une mise en commun de votre recherche. 

Former les groupes de 4 de manière hétérogène en fonction de leur voisin

Distribution des enveloppes au groupe. Attribution des rôles (évite les conflits).

Rappel des notions de travail collectif :

- chuchoter

- s'écouter les uns les autres

- réfléchir ensemble et argumenter 

- ne pas se déplacer

Commencer à travailler en groupe. Discuter, échanger, argumenter.

Accepter son rôle et joue le jeu.

Commencer le classement des images. 

Passe dans les rangs.

Observe si les rôles sont respectés et les démarches de classement des images. 

Faire un rappel sur la séance de découverte en questionnant les élèves sur la notion abordée. 

Restituer les différentes familles d'aliments et donner des exemples. 

Qui peut me rappeler les notions vues sur les aliments ? 

Participer à l'échange, utiliser les repères visuels (affiche créée), donner les familles d'aliments.

Valide, guide les élèves en leur donnant des aliments et les élèves donnent la catégorie correspondante. 

Affiche de la fleur des aliments est visible dans la classe pour les élèves. 

Vous allez maintenant devoir réaliser un exercice où vous devrez dire si les séries d'aliments proposées sont d'origine animale ou végétale. Vous devrez également compléter le texte à trou à l'aide des mots donnés dans la consigne. 

Distribution de la fiche d'exercices. Lecture des consignes collectivement et demander aux élèves de les reformuler. 

Relecture des consignes.

Réalisation des exercices

Demande d'aide si besoin 

Adaptation des exercices : demander aux élèves en difficultés de ne faire que les 3 premières lignes. 

Dispositif : lire couleur pour les élèves dyslexiques et/ou difficultés de lecture. 

Pour les plus rapides : tuteur des élèves en besoin 

Correction de la feuille des plus rapides, reprise en grand groupe de la correction.

Vérification de la correction des élèves en ramassant les feuilles. 

Qu'avons nous appris sur les aliments ?

Ils existent 7 familles d'aliments (poissons viandes oeufs, fruits et légumes, boissons, produits sucrés, produits gras, produits laitiers, féculents)

Origine des aliments (végétale, animale) 

Participer à l'échange et réinvestir des connaissances acquises, donner des exemples. 

Valide on invalide les réponses données. Suscite l'intérêt des élèves à donner des exemples.  

Je vais demander aux responsables de distribuer le feuille d'exercice. Il y a un texte qui explique pourquoi l'on doit se nourrir et le rôle des aliments. Vous devez le lire individuellement puis en binôme. Ensuite, vous répondrez aux questions par des phrases. Je vous laisse 15 min, puis nous corrigerons et nous validerons ou non vos hypothèses notées au tableau. 

Première lecture silencieuse individuelle. 

Le texte est mis en lire couleur pour les élèves en besoin

Début des phrases réponses déjà notée sur la feuille, les élèves n'ont plus qu'à écrire la réponse. 

Réduction du nombre de questions. 

Deuxième lecture en binôme. 

Les élèves se concertent en binôme pour répondre aux questions. 

Passe dans les rangs

Aide certains élèves à la compréhension du texte, ou à la lecture des mots. L'enseignant prépare le tableau pour pouvoir écrire les réponses des élèves. 

Après les 15 min, mise en commun des réponses aux questions. 

Nous allons reprendre chaque question ensemble. Je noterai les réponses au tableau pour que vous puissiez facilement prendre la correction. 

Participe à l'échange, donne ses réponses, argumente en reprenant des idées du textes

Se corrige 

Guide les élèves en leur donnant des indices tirés du texte. Corrigera la feuille des élèves en grosse difficulté. Classer au tableau le rôle des aliments (tableau de droite) , réalisation d'une carte mentale. 

1. Les fruits et les légumes apportent les fibres et le vitamines. 

La viande, les oeufs et le poisson apportent les protéines.

Les féculents ...

CF fiche réponses exercice

Vous allez sortir votre feuille où vous avez marqué vos repas.

Vous serez en groupe de 4. Chaque groupe aura un repas à analyser en classant les aliments par les catégories d'aliments. 

Groupe 1 et 5 : Le petit déjeuner 

Groupe 2 et 6 : Le déjeuner

Groupe 3  : Le gouter / Collation

Groupe 4 et 7: Le diner

Nous ferons une mise en commun dans 10 min au tableau. Si vous le souhaitez prenez vos cahiers de brouillon pour y noter vos idées. 

Pour les enfants qui auraient oublié leur feuille, je leur donne une fiche où se trouve déjà les repas de la journée. 

Créer les groupes,  redonner les catégories d'aliments oralement. 

Rappel de relire la fiche du travail en groupe. 

Passe dans les rangs pour s'assurer que les règles du travail en groupe sont appliquées.

L'affiche sur les règles du travail en groupe et sur les catégories d'aliments sont affichées au tableau et visibles par tous les élèves. 

Analyse, compare, argumente, justifie, trouve les  catégories d'aliments, les note si il le souhaite. Peut prendre sa leçon si besoin. 

Maintenant  je vais vous donner une feuille d'exercices où vous allez devoir créer un menu complet d'une journée. Plusieurs mots seront disponibles sur la fiche pour vous aider : vous devez choisir les bons mots pour créer un menu varié. 

Sur la fiche, du vocabulaire sera disponible pour aider les élèves à créer le menu. 

Passe dans les rangs pour rappeler la variété des aliments dans un menu. 

Remplir la fiche, s'aider du vocabulaire et de l'affiche si besoin 

L'enseignant ramasse les feuilles pour évaluer de manière formative. 

Lecture des consignes, explications complémentaires si besoin. 

Distribution de la feuille d'évaluation. 

 Vous allez devoir relire les consignes individuellement et répondre aux questions par une phrase. 

Lire, répondre aux questions de manière précise. 

Demander de l'aide si besoin. 

Les évaluations sont données en lire couleur pour les élèves en difficultés.

Les consignes sont reformulées pour les élèves en besoin. 

Récupère les feuilles et vérifie les réponses, afin de vérifier si les élèves ont bien répondu aux consignes. 

Pour les plus rapides : terminer une tâche scolaire (illustration de la poésie, relire une leçon) ou coloriage magiques ( à prendre au fond de la classe), sur une notion étudiée.

Pour les plus lents : travail sous minuteur pour prendre conscience du temps, avoir un repère visuel.