L'équilibre alimentaire

Se rappeler de l'histoire lue en classe "les deux goinfres". Le petit garçon a mangé trop de gâteaux et il a été malade. Pourquoi ne faut-il pas mangé trop de gâteaux? Laisser émettre des hypothèses par les enfants. Quels sont les aliments bon pour notre santé et ceux qui sont mauvais pour notre santé? Ecrire les hypothèses des élèves.

Dire que nous allons enquêter et travailler sur les aliments.

La première question à laquelle nous allons essayer de répondre est la suivante : D'où proviennent les aliments que l'on mange?

Mise en commun des différents classements réalisés par les groupes. Chaque groupe vient expliquer son classement et les élèves échangent, débattent et valident ou non le classement.

Présenter la leçon à manipuler sur l'origine des aliments où ils ont des étiquettes des aliments et ils doivent les placer soit sur le rond qui indique "origine végétale" soit sur le rond qui indique "origine animale". Leur dire qu'ils vont construire la fiche corrective.

Consigne : découpe les étiquettes et place-les dans la bonne colonne. Faire corriger par un adulte puis coller.

Ceux qui ont terminé peuvent colorier les images de la partie des aliments transformés.

Faire la fiche d'exercice sur l'origine des aliments pour les CP.

Le faire en collectif avec les GS, pour les CP cela sera la correction collective.

Proposer aux élèves par groupe de chercher une autre manière de classer les aliments. Essayer de faire des familles, mettre ce qui va ensemble ensemble.

Rappel de la séance précédente.

Présenter la pyramide des aliments.

Donner la leçon à manipuler pour les CP.

Trace écrite à classer dans leur dossier pour les GS.

Rappel de la pyramide des aliments.

Fiche d'exercice : découper dans les publicités deux aliments de chaque famille.

Lecture documentaire sur le rôle de chaque famille des aliments.

Donner leçon, trace écrite sur le rôle des aliments.

Se rappeler de l'histoire lue en classe : "les deux goinfres".

Se rappeler pourquoi la maman était inquiète (parce que Bouboule mange trop de gâteaux et qu'il va être malade).

D'après vous, est-ce vrai qu'il ne faut pas manger trop de gâteaux? Pourquoi? Quels sont les aliments bon pour notre santé? Rappel des hypothèses émises lors de la 1ère séance.

Noter les hypothèses des élèves.

Afficher l'image représentant une séance de sport avec Inès et Sarah. Décrire et observer ce qu'elles font. Comment se sentent-elles? Inès semble en forme plein d'énergie, elle sourit. Sarah est essoufflée, toute rouge, elle semble fatiguée.

CP : Observer des repas, colorier les aliments selon la couleur de leur famille. Classer les repas dans un tableau à double entrée (repas équilibré/repas non équilibré)

Corriger en grand groupe avec les GS l'exercice classer les repas équilibré et le non équilibré.

Pour les GS : proposer d'afficher la pyramide des aliments au coin cuisine, et réaliser le matin sur le temps d'accueil des repas équilibrés.

Donner à disposition différents outils : laine, bouchon, papier, craie grasse, feutre, crayon de couleur, journaux publicitaires alimentaires...

Donner une assiette en carton et des couverts en bois et la moitié d'un verre coupé dans sa hauteur, les coller sur une feuille cartonnée colorée. Décorer le verre, les couverts en utilisant une technique de son choix (papier serviette collé, peinture avec tampons...), laisser sécher puis coller sur la feuille cartonnée, puis mettre dans son assiette des aliments pour réaliser un repas équilibré (utiliser le matériel à disposition : découper et coller des aliments, faire des pâtes avec de la laine..., coller des images sur des bouchons pour faire un effet en 3D....